Некоторые авиакомпании предоставляют своим пассажирам услугу выбора питания. Для пассажиров, которые по национальным особенностям, или вероисповеданию предпочитают определенную кухню, предлагаются кошерные, мусульманские или индийские блюда. Также предлагается широкий выбор диетических блюд с низкой калорийностью, пониженным содержанием жира и холестерина, и вегетарианское питание. Детям можно заказать детское меню, малышам — молоко, творожки.